在科技迅速發(fā)展的21世紀(jì)，哪些能力會(huì)成為孩子未來的核心競爭力？這是很多家長共同關(guān)心的話題，更是決定著未來教育發(fā)展的方向。
美國教育部和微軟、蘋果等跨國公司等曾成立一個(gè)21世紀(jì)學(xué)習(xí)技能聯(lián)盟Partnership?for?21st?Century?Learning（P21），他們調(diào)查了世界上排名前100的公司的CEO和人事主管，這些公司包括IBM、微軟，還包括中國的聯(lián)想，問他們：“你們最需要的員工應(yīng)該是什么樣子的？”
調(diào)查結(jié)果顯示，“6C”能力將成為21世紀(jì)的核心競爭力，所謂的“6C”能力分別是：
Critical Thinking（批判性思維）
Communication Skills（溝通技能）
Collaboration（團(tuán)隊(duì)協(xié)作）
Creativity and Innovation（創(chuàng)造與創(chuàng)新）
Cross-Cultural Understanding（跨文化理解力）
Career Planning（職業(yè)規(guī)劃）?
為培養(yǎng)孩子的這六種核心競爭力，美國政府制定了不少新的教育計(jì)劃，尤其是圍繞這六種能力開發(fā)的“跨學(xué)科學(xué)習(xí)”課程，受到多家學(xué)校的熱烈響應(yīng)。
以美國康州的一所中學(xué)（Rogers Park Middle School，CT）為例，里面有一項(xiàng)讓男生女生都為之瘋狂的跨學(xué)科創(chuàng)新項(xiàng)目：“美食跑車大賽”。
學(xué)生要用食物制作會(huì)跑的汽車，過程中極度強(qiáng)調(diào)跨學(xué)科和團(tuán)隊(duì)合作——從穩(wěn)固性等角度選擇美食跑車的組件，這考察的是工程學(xué)知識(shí)；用有限預(yù)算采購，這考察的是商業(yè)思維；而產(chǎn)品反復(fù)試錯(cuò)，團(tuán)隊(duì)分歧不斷需要解決，這考驗(yàn)的則是溝通能力和合作精神。
為了讓中國孩子在家門口就能體驗(yàn)這一跨學(xué)科項(xiàng)目，提高未來核心競爭力，少年商學(xué)院引進(jìn)了這一原汁原味的美式實(shí)踐項(xiàng)目，前兩期“美食夢工場”設(shè)計(jì)思維工作坊已經(jīng)分別在廣州和深圳成功舉行。
一、頭腦風(fēng)暴 設(shè)計(jì)跑車圖紙
頭腦風(fēng)暴看似簡單，但其實(shí)是門大學(xué)問。如何鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員積極發(fā)言，如何引導(dǎo)討論始終圍繞主題開展，如何對待成員間的不同意見，都是需要不斷練習(xí)得來的技巧。跑車設(shè)計(jì)的頭腦風(fēng)暴，就是為了給孩子提供這樣的練習(xí)機(jī)會(huì)。
（孩子們一起討論要怎樣設(shè)計(jì)跑車）
總聽見有外國學(xué)生吐槽中國學(xué)生在討論時(shí)過于沉默，但他們其實(shí)不是沒有想法，而是擔(dān)心自己的想法被否定。在跑車設(shè)計(jì)討論中，每個(gè)孩子都會(huì)被鼓勵(lì)發(fā)表自己的看法。在討論的過程中，孩子們會(huì)逐漸明白：討論和交流的目的不是為了“說服”對方，而是為了交換分享彼此之間的觀點(diǎn)，為觀點(diǎn)的多樣性做出貢獻(xiàn)。
二、批判性思維 制定最佳方案
在團(tuán)隊(duì)的頭腦風(fēng)暴中，我們往往會(huì)面臨不同觀點(diǎn)的沖突和碰撞。在這些觀點(diǎn)里面，要選出最佳的結(jié)論，就需要批判性思維。批判性思維最重要的一點(diǎn)，就是要懂得質(zhì)疑：“這個(gè)觀點(diǎn)立得住腳嗎？”
（孩子們在討論食材清單）
比如在考慮跑車構(gòu)造的時(shí)候，要考慮食材的不同屬性，以提高跑車的性能。有孩子認(rèn)為“可以用糖條鏈接車輪”但是另外一個(gè)孩子提出質(zhì)疑：“如果溫度變高，糖條會(huì)融化”。就這樣，孩子們在不斷的討論之中，逐漸找到更適合的食材。
（孩子們在超市里根據(jù)預(yù)算購買食材）
三、團(tuán)隊(duì)協(xié)作?制作跑車
在制作美食跑車的過程中，孩子們作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，共同參與，互相協(xié)作。但在一個(gè)高效運(yùn)作的團(tuán)隊(duì)里面，必須要有明確的分工。
有些團(tuán)隊(duì)沒有意識(shí)到團(tuán)隊(duì)分工的重要性，所以效率較低，在時(shí)間結(jié)束的時(shí)候還沒完成跑車的組裝。但是也有孩子在團(tuán)隊(duì)中自覺地扮演著不同的角色：有孩子擔(dān)當(dāng)Timekeeper，負(fù)責(zé)提醒大家時(shí)間；有孩子自愿擔(dān)當(dāng)Team Leader，負(fù)責(zé)指導(dǎo)大家的分工；還有孩子扮演著“氣氛調(diào)和員”，鼓勵(lì)大家不要放棄，一鼓作氣完成目標(biāo)。
（孩子們分工合作）
跑車制作結(jié)束后，還有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力訓(xùn)練環(huán)節(jié)，強(qiáng)化孩子們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，引導(dǎo)孩子們?nèi)绾谓⒁粋€(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。?
四、跨文化調(diào)研 創(chuàng)造美食品牌?
除了瘋狂的美食跑車大賽，全新升級的美食挑戰(zhàn)還包括創(chuàng)造美食品牌，這鼓勵(lì)孩子們從關(guān)注食物健康開始，了解食品商業(yè)的發(fā)展。
（孩子到餐廳進(jìn)行調(diào)研）
這就要求同學(xué)們通過實(shí)地調(diào)研來了解市場情況，從身邊的美食風(fēng)俗入手，從客戶需求中尋找品牌定位。在這一過程中，孩子們了解到不同省份的飲食習(xí)俗，以及飲食背后的不同文化背景。
（孩子們的快餐調(diào)研報(bào)告）
（用簡單的材料拼出中國各省份地圖，了解不同省份的飲食習(xí)俗）
五、發(fā)揮創(chuàng)造力 建立公司模型
美食夢工場還引進(jìn)了風(fēng)靡世界的3D虛擬獨(dú)立游戲Minecraft（“我的世界”）。作為一種創(chuàng)意學(xué)習(xí)工具，Minecraft在培養(yǎng)孩子創(chuàng)造力、想象力、動(dòng)手能力方面的能力不言而喻。
（風(fēng)靡世界的3D虛擬獨(dú)立游戲Minecraft）
在設(shè)計(jì)好未來餐廳的草圖后，孩子們用Minecraft建模，親手搭建心目中的理想餐廳，在這一過程中充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。
（天地一號(hào)小組設(shè)計(jì)的餐廳草圖）
六、從產(chǎn)品經(jīng)理到CEO 多種職業(yè)體驗(yàn)
除了“美食跑車制作”，“商業(yè)運(yùn)營”也是美食夢工場的重要內(nèi)容之一。孩子們擔(dān)任了CEO的角色，建立自己品牌理念，學(xué)習(xí)公司和商業(yè)管理的基本知識(shí)。
（孩子們正在介紹自己的未來餐廳）
在確定公司品牌之后，孩子們還被賦予產(chǎn)品經(jīng)理的角色，通過市場調(diào)研確定產(chǎn)品價(jià)位，制定營銷策略。
（孩子們設(shè)計(jì)的未來餐廳以及營銷方案）
在這一過程中，孩子們體驗(yàn)到不同職業(yè)的“酸甜苦辣”，對自己的職業(yè)規(guī)劃也有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
在美食夢工場的尾聲，孩子們站在舞臺(tái)上進(jìn)行演講，自信地展示自己的作品。這是對孩子演講能力的一次鍛煉，也讓他們得以和大家分享成功的喜悅，很多家長也積極到場參與。從貴州來廣州參與夏令營的梁同學(xué)媽媽評價(jià)，孩子們獨(dú)立學(xué)習(xí)的精神十分值得贊賞：
2017年暑期，“美食夢工場”第三期跨學(xué)科美式夏令營將在“亞洲美食之都”成都開展。我們邀請來自全國各地9到12歲的創(chuàng)意少年，迎接6天5晚的實(shí)踐挑戰(zhàn)，發(fā)掘自己將美食變身為商業(yè)品牌的潛質(zhì)。完成所有挑戰(zhàn)和作品的同學(xué)將獲頒結(jié)業(yè)證書。
6月4日23:59前，2人或2人以上組隊(duì)報(bào)名，每人可獲驚喜大禮包，內(nèi)含：源自麻省理工學(xué)院（MIT），價(jià)值超400元，有“本世紀(jì)最具創(chuàng)想的發(fā)明套件”之稱的超強(qiáng)科技動(dòng)手工具M(jìn)akey Makey一套！創(chuàng)造力培養(yǎng)好書一套！
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