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今天是農(nóng)歷小年,過(guò)年的開(kāi)端。中國(guó)人喜歡用美食來(lái)慶祝節(jié)日,但是美國(guó)一位媽媽卻習(xí)慣用美食來(lái)做“教材”,讓女兒了解世界各地的文化習(xí)俗,被全球不少網(wǎng)友譽(yù)為家庭“煮婦”界的楷模。
(Sasha Martin一家合影)
這位美國(guó)媽媽名叫Sasha Martin,從女兒能吃各種食物開(kāi)始,就瘋狂給她做各個(gè)國(guó)家的美食,到女兒5歲之前,已經(jīng)做了195個(gè)國(guó)家的特色美食。廚藝讓人驚嘆之余,她獨(dú)特的教育理念也讓人倍感啟發(fā)——我們都希望孩子能夠觀盡世界,大開(kāi)眼界,既然沒(méi)錢(qián)帶孩子全球旅行,就讓孩子在家吃遍全球唄!
從女兒娃娃時(shí)期,就開(kāi)始制作各種美食:
柬埔寨的椰汁配玉米:
太平洋馬紹爾群島的甜食:
愛(ài)沙尼亞的姜味餡餅:
卡塔爾的葡萄葉包飯:
Martin的菜譜是從網(wǎng)上搜集整理的,而且都是容易入手的材料。她對(duì)美食的要求也很簡(jiǎn)單粗暴——簡(jiǎn)單方便、好吃有特色、健康,就行了!
作為一個(gè)吃貨,Martin認(rèn)為,美食絕對(duì)是讓孩子逐漸認(rèn)識(shí)世界的最好載體,因?yàn)橥高^(guò)美食,孩子可以最直觀地品味世界各地的差異,她也會(huì)讓女兒幫忙做,這樣孩子會(huì)珍惜美食:
女兒幫忙做伊拉克圓面餅:
女兒幫忙做日本壽司:
Martin的丈夫幫忙制作德國(guó)啤酒,女兒就只有羨慕的份兒了:
“制作美食、品嘗美食的時(shí)候,我們會(huì)覺(jué)得,世界離我們好近?!?Martin在自己的烹飪書(shū)Life from Scratch里如是寫(xiě)道。她在這本書(shū)里分享了自己是如何做出整個(gè)世界的美食,以及如何在給女兒做飯的過(guò)程中,成為一個(gè)真正的母親的心路歷程。
(Life from Scratch封面)
看著這個(gè)幸福滿(mǎn)滿(mǎn)的吃貨家庭,我們不由得感慨,“教育”這個(gè)詞說(shuō)起來(lái)很大,甚至有點(diǎn)嚇人,其實(shí)透過(guò)生活中一些司空見(jiàn)慣的小東西,反而能把一些大的知識(shí)或道理傳遞給孩子,少年商學(xué)院微信曾經(jīng)分享過(guò)的《泰國(guó)媽媽用菠蘿教給女兒受用不盡的事丨短視頻》、《泰國(guó)媽媽用豆芽教給女兒終生受益的事丨短視頻》(點(diǎn)擊標(biāo)題即可閱讀)等文章,詮釋的都是這個(gè)教育之道。
(Martin的女兒可謂是全世界最幸福的小吃貨)
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